Batatas Duchese

INGREDIENTES:

  • 1 kg de batatas descascadas cozidas p/ purê e espremidas
  • 100 gr de margarina
  • Sal e pimenta (qb)

PREPARO:

Modelar as batatas utilizando um saca puxa, assar em forno brando até que fiquem crocantes por fora e macias por dentro.

MONTAGEM

Servir como guarrnição dos espirais de cordeiro.

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