Arroz com Peras

INGREDIENTES:

  • 500g de arroz branco
  • 400g de peras
  • 250 ml de vinho branco seco
  • 1 ½ lt de água
  • Tomilho a gosto
  • 2 tabletes de caldo de frango
  • 50 g de manteiga
  • 50 ml de azeite
  • 1 cebola picada
  • 200g de creme de leite

PREPARO:

Ferva a água com o tomilho e os tabletes de caldo de frango
Refogue a cebola na manteiga misturada com o azeite
Acrescente o arroz, refogue
Acrescente as peras, o vinho branco e a água
Deixe o fogo baixo e a panela destampada
Quando o arroz estiver cozido acrescentar o creme de leite e misturar bem.

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