Centro Técnico de Capacitação Gastronômica
Cada uma das nossas lojas conta com um Centro Técnico de Capacitação Gastronômica para dar suporte técnico ao nossos clientes e equipes de vendas.
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O Centro Técnico Uvifrios é uma cozinha experimental, equipada para realizar cursos, palestras, workshops e todo tipo de evento voltado para vários ramos da alimentação (cozinha regional, masas, sobremesas, saladas, etc.), além de fornecer as mais modernas técnicas e tendências atuais no mercado Food Service.
Com todos os equipamentos que uma cozinha precisa para elaborar qualquer receita, o Centro Técnico de Capacitação Gastronômica Uvifrios foi desenvolvido para cumprir com todas as normas internacionais de higiene e de produtividadade.
Cada Centro Técnico tem uma agenda de oficinas e eventos destinados aos diferentes segmentos de atuação dos nossos clientes: desde oficinas de cozinha trivial até workshops técnicos fornecidos por especialistas das nossas indústrias alimentícias parceiras.
Confira abaixo as receitas das oficinas especiais de Ceia de Natal, realizadas nos Centro Técnicos de Natal, Mossoró e Parnamirim.
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Oficina Especial: Ceia de Natal Chef Antônio Carlos Caetano |
Oficina Especial: Ceia de Natal Chef Elizabeth Assunção |