Delícia Suspiro de Banana
Ingredientes:
Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 200ml de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 3 ovos
Recheio:
- 8 bananas
- 200g de açúcar
- 10g de canela em pó
Suspiro:
- 200g de açúcar
- Raspas de limão AG
Modo de Preparo:
Creme:
Junte as gemas,leite condensado,leite e o amido de milho e leve aofogo até formar um creme (tipo mingau) e coloque em um refratário.
Recheio:
Corte as bananas em rodela e caramelize, disponha sobre o creme.
Suspiro:
Bata as claras em neve e por fim coloque o açúcar e as raspas de limão.
Bom Apetite!
Isabela Mota & Clóvis Filho
Consultores Culináristas