Yakisoba de Lombo Suino
Ingredientes:
- 500g de lombo suíno em cubos
- 200g de file de frango em cubos
- 250g de talharim cozido ao dente
- 150g de pimentão amarelo
- 150g de pimentão vermelho
- 1 cebola grande cortada em cubos
- 250g de brócolis
- 300ml da molho shoyo
- 1 colher de açúcar
- 1 colher de sopa de amido
- 6 dentes de alho
- Sal e pimenta AG
Modo de Preparo:
Tempere o lombo em cubos com sal e pimenta do reino e alho e reserve;
Refogue o lombo no azeite, quando secar mais a água acrescente o file de
frango e os pimentões, a cebola e o molho shoyo deixe ferver por três minuto para não desmanchar, acrescente o brócolis;
Acrescente o açúcar para deixar agridoce e diminuir o sal do shoyo;
Engrosse o molho com o amido de milho;
Para finalizar acrescente o talharim e sirva.
APRECIE & BOM APETITE