Molho Diana
Ingredientes:
- 100g de MOLHO ESCURO DEMI-GLACE KNORR
- 200g de Champignon fatiado
- 100g de Cebola picada
- 50g de Manteiga
- 250ml de Creme de Leite
- 25ml de Conhaque
- 1 Colher de Sopa de Salsa Picada
Modo de Preparo:
Preparar o MOLHO ESCURO DEMI-GLACE KNORR, conforme as instruções da embalagem.
Refogar com a manteiga, as cebolas e os champignons, flambar com o conhaque.
Adicionar o MOLHO ESCURO DEMI-GLACE KNORR e o creme de leite.
Misturar a salsa.
Deixar cozinhar por mais 5 minutos.
APLICAÇÃO:
Carne vermelhas.
RENDIMENTO:
10 porções.