Molho Thermidor
Ingredientes:
- 100g de MOLHO BRANCO BECHAMEL KNORR
- 200g de MOSTARDA AMARELA HELLMANN’S
- 100g de Queijo parmesão ralado
- 10g de Estragão
- 50g de Cebola picada
- 100ml de Vinagre branco
Modo de Preparo:
Preparar conforme indicações da embalagem original
Numa panela colocar o vinagre junto com a cebola e o estragão e cozinhá-lo até reduzir a ¾.
Adicionar o MOLHO BRANCO BECHAMEL KNORR (preparado conforme indicações da embalagem original), a mostarda e o queijo.
Misturar bem.
RENDIMENTO:
10 porções.