Molho Thermidor

Ingredientes:

  • 100g de MOLHO BRANCO BECHAMEL KNORR
  • 200g de MOSTARDA AMARELA HELLMANN’S
  • 100g de Queijo parmesão ralado
  • 10g de Estragão
  • 50g de Cebola picada
  • 100ml de Vinagre branco

Modo de Preparo:

Preparar conforme indicações da embalagem original

Numa panela colocar o vinagre junto com a cebola e o estragão e cozinhá-lo até reduzir a ¾.

Adicionar o MOLHO BRANCO BECHAMEL KNORR (preparado conforme indicações da embalagem original), a mostarda e o queijo.

Misturar bem.


RENDIMENTO:

10 porções.

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